Granola ist einfach Knuspermüsli.
Haferflocken und andere Zutaten nach Wahl werden gemischt und gebacken. Sie bilden dadurch kleine knusprige Klumpen, die dann Granola genannt werden.
Was die Zutaten angeht, kannst du dich so richtig austoben 😁
Du brauchst:
Reicht für 2 Bleche
300g Haferflocken
40 g Kokosöl
2 EL Mandelmus
5 EL Dattelmus
50 g Mandeln
50 g Cashewkerne
Optional: Haselnüsse, Pecannüsse
30 g Sonnenblumenkerne
30 g Kürbiskerne
30 g Leinsamen, geschrotet
20 g gepufften Quinoa und Amarant
30 g Rosinen
1 TL Zimt
Optional: 30 g Kakaonibs
Optional: 2 EL Kakaopulver
Optional: Apfelchips, Kokoschips am Ende untermischen.
Los geht's:
Nüsse können gehackt werden, müssen aber nicht.
Kokosöl schmelzen.
Alle Zutaten mischen und auf einem Blech verteilen.
Die Menge ist für 2 Bleche.
Bei 180 ca. 15 min backen, ggf. zwischendurch mischen.
Ist mehrere Wochen haltbar.
Richtig lecker 😋